写于 2017-05-03 15:14:27| 澳门娱乐美高梅网址| 经济

美国沉迷于扔掉东西

在农场,杂货店或家中,全国种植的食物中有多达40%被抛弃

其中大部分最终都在垃圾填埋场,腐烂并释放出行星温暖的气体

根据自然资源保护委员会的数据,我们每年丢弃相当于1650亿美元的食物

但普通消费者难以掌握这个问题

毕竟,如果番茄在你吃之前腐烂,它对你有什么影响呢

也许你可以承受损失一美元,但你真正浪费的是大量的时间和资源

想一想:在准备吃之前,一个番茄需要大约75天和3.3加仑的水才能生长

某些品种的生菜需要45天,但其他品种需要3个月以上

一个红萝卜

65天

如果您使用羽衣甘蓝,黄瓜,甜菜和甜椒作为沙拉午餐,您可以在盘子上累积生长时间近一年

这是其他一些常见农产品需要多长时间才能增长:种植食物所需的时间和精力往往被视为理所当然

它很快就会累积起来,考虑扔掉几天和几个月是非常遗憾的,因为一份食谱只需要洋葱的一半

“数百万人营养不良或者正在挨饿,不仅在发展中国家,而且在美国,而杂货店,餐馆和家庭每天都在丢弃大量的食物和营养丰富的食物,”绿色和平美国执行董事安妮伦纳德说

在“赫芬顿邮报”上发表的一篇博客中写道,反垃圾运动的创造者“故事的故事”

但是有一个简单的答案:只购买你知道你将使用的东西,如果你坚持使用一些剩余的原料,那么就要有创意

如果时间从你身边滑落而苹果变得有点粉,那就找一个食谱把柠檬变成柠檬水 - 或者在这种情况下,烤苹果酱

快速在冰箱里变质的草药可以冷冻成方便的方块

浆果从来没有遇到过他们不喜欢的冰沙

(如果事情变坏了,不要吃它 - 只要把它扔掉,并在下次买新食品时尽快消费

)如果由于某种原因,你不能将旧产品变成一顿饭像米其林星级厨师一样,可以考虑堆肥

许多美国城市,如西雅图和旧金山,只需象征性的费用即可提供全区域计划,如果您无法参与,请为您的办公室购买蠕虫箱

“无论你有多幸运每天都能放在盘子里,”伦纳德写道,“很明显,我们都需要了解它的来源,并有动力确保最后的每一口,废料和外皮都得到充分利用

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作者:阿徐